Le Munster vosgien, un trésor de bergerie
Si le Munster se partage entre Alsace et Lorraine, les versants vosgiens en produisent des versions fermières réputées. Dans les marcairies d’altitude, les producteurs présentent leurs fromages à pâte molle au cumin et au lait cru. On ouvre la boîte, on sent le parfum puissant, on goûte avec un morceau de pain de seigle et un verre de blanc : impossible de rester sérieux, les sourires arrivent tout seuls.
Tartes aux myrtilles et confitures
L’été, les myrtilles sauvages tapissent les sous-bois d’altitude. On les retrouve dans les tartes dorées des boulangeries locales, dont les Vosgiens sont très fiers. À Plombières-les-Bains, les confituriers prolongent la saison en pots. Partager une part de tarte en terrasse après une balade est l’un des rendez-vous les plus simples… et aussi l’un des plus efficaces pour prolonger la discussion dans la bonne humeur.
Mirabelle, marchés et marchés de Noël
Côté esprit festif, les Vosges distillent une excellente eau-de-vie de mirabelle, à déguster avec modération et beaucoup de plaisir. Les marchés de Gérardmer et de Saint-Dié-des-Vosges, surtout l’hiver avec leurs chalets de Noël, forment un décor magique pour un rendez-vous à deux. Sur Lyad, les membres vosgiens partagent leurs bonnes adresses : à vous de trouver avec qui trinquer.
Idées de sorties à deux
- Munster vosgien
- Tarte aux myrtilles
- Marché de Gérardmer
- Confiture de Plombières
- Eaux-de-vie de Mirabelle
- Bergeries d’altitude
- Marché de Noël de Saint-Dié
